truque para deixar o lanche menos calórico

Pesquisando sobre receitas light eu aprendi a fazer sanduíche natural com apenas 1 pão integral,é assim:
Pegue umã fatia de pão integral e esquente na frigideira até ele ficar mais "durinho" espere esfriar um pouco e com cuidado corte ao meio,assim vai ficar 2 fatias.
Para o recheio eu ralo um pouco de cenoura,beterraba,folhas de alface e 1 fatia de peito de peru,eu como esse lanche as vezes para substituir a janta,fica muito com também com ricota.Bjss